紅茶の魅力をご紹介！種類や美味しい淹れ方や効能！！
ダージリン・オレンジペコ・アールグレイ・チャイ？？
どれも紅茶だけどいまいちよくわからない。
わかりやすく説明していきます。
紅茶 基本
紅茶 基本
紅茶 基本 
紅茶 基本 おいしい紅茶のいれかたのポイント10！！
香りがよくて味わい深い紅茶を楽しみたい。
おもてなしとしておいしい紅茶を振る舞いたい。
紅茶を美味しくいれるためのポイント10をまとめてみました。
くみたての水をしっかり沸騰させたものを使う
紅茶をいれるとき、ポットの中で茶葉を...
紅茶 基本 緑茶と紅茶のちがいは？茶葉がちがう？ポイントは発酵だった！！
日本の緑茶・紅茶・中国茶（ウーロン茶）。
お茶によって葉の種類が違うのか疑問に思いますよね。
実は原料となる茶の木は同じなんです。
どのような違いでそれぞれのお茶になるのか紹介します。
茶葉には中国種とアッサム（インド）種が...
紅茶 基本 ティーバッグの紅茶ってどんな茶葉？紅茶のグレード（等級区分）3 ブロークン
ブロークンは茶葉を切断したり、砕いた状態の茶葉をいいます。
主にティーバッグに使用されています。
茶の木のどの位置葉を使用した紅茶なのかは、
フルリーフのグレードを参考にしてくださいね。
BOP（ブロークン・オレンジ...
紅茶 基本 紅茶のオレンジペコーってオレンジの味がする？実は若い葉のことだった！（等級区分2）
紅茶のリーフグレードは茶葉の善し悪しとは関係ありません。茶葉の形状を示す用語です。
ここではフルリーフ（ホールリーフ）の紅茶で、茶の木のどのあたりの葉を使っているのか、
どういう商品になるのかを紹介していきます。
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紅茶 基本 美味しく紅茶を淹れるために！知っておきたい紅茶のグレード（等級区分）
紅茶のリーフグレードは茶葉の善し悪しとは関係ありません。茶葉の形状を示す用語です。
量ったり、蒸らしたりするときの目安になります。
茶の葉の大きさによって葉の量や紅茶を抽出する時間が変わってくるためなんですね。
ちなみに茶...